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卤肉凉菜培训教学目标 冬天卤菜怎么加热来卖冬天卤菜怎么加热来卖用微波炉加热2分钟即可。卤味是指用卤法制成的冷菜,将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。四川卤味微辣,除...企业头条/管理知识/2024-03-09/3 阅读
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