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怎么对餐饮员工进行考核
1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
2、对普通员工品德的考核包括学习精神、工作态度、工作责任感、服务性、协作性、个人修养和集体荣誉感共7个评价因素。每个因素的内容和评分标准如下：学习精神：是指对培训学习技术、专业知识、规章制度的兴趣和自觉程度。
3、餐厅经理/主管负责按照考核标准为本餐厅副经理、部长/副主管、领班进行考核，副经理、部长/副主管、领班按照考核标准为本餐厅员工进行考核。
4、餐厅员工绩效考核方案标准 一个公司做绩效考核，在绩效考核的方案中，要制定好考核的目的，考核的原则及对象等。下面我准备了关于餐厅员工的`绩效考核方案标准，提供给大家参考！员工迟到或早退半小时以内，一次扣30分。
5、激励机制。考核与激励餐饮管理人员应建立科学合理的考核激励机制，提高管理和服务技能，促进服务质量的提升。
培训新员工方法和步骤
新员工培训内容一：帮助新员工了解企业的基本情况。首先让新员工理解企业的历史、组织结构、员工在企业中所在的 位置，并明确告诉他们上级是谁、下级是谁，让新员工对公企业 的织结构有清晰的认识。
培训流程的五个步骤：培训需求分析：主要是指分析企业和员工的培训需求，了解员工需要参加哪些技能的培训。确定培训目标：可以根据需求分析来建立培训目标，目标必须是可控。
根据员工培训的内容，选择员工培训方式。常规的培训方式有现场讲授法、老人带新人培训法、娱乐竞赛法、案例分析法、网络培训法。
培训新员工，方法如下：给新员工制定工作目标。作为企业管理者，当然要对新员工提出一系列的工作标准，从而衡量相应阶段的工作能力。当然，这也会是对新员工的一项考核指标。不要把新员工当作帮手。
新员工培训4步法1 第一步：新员工入职必备的5种心态 积极主动的心态：主动积极不仅指一个人行事的态度，更意味着要对自己的人生负责。用心做好每件事：这是员工应该具备的职业品德。
企业新职员绩效考核办法
1、第二条 考核对象：分公司除经理、副经理、工会主席以外的在岗员工；其中：从外单位调入和待岗人员中重新上岗的员工须在岗不少于6个月以上方可参加考核，评为公司、分公司“员工之星”者免予考核，见习生不参与考核。
2、度考核法 360度考核法是多角度进行的比较全面的绩效考核方法，也称全方位考核法或全面评价法。 首先，听取意见，填写调查表。 然后，对被考核者的各方面做出评价。
3、激励考核：通过员工在考核周期内对特殊事件的表现及处理进行考核。考核周期 以月为考核周期，进行月度考评，年终进行综合评定；新聘员工试用期内进行试用期考核，转正之后实施本考核办法。
4、公司员工绩效考核方案 考核目的 为了公平、有效地评价客服人员的工作业绩、工作能力和工作态度，及时纠正偏差，改进工作方法，激励争先创优，优化整体客服团队，从而全面提升客服质量和企业效益，特制定本考核方案。
5、员工绩效考核实施方案主要包含员工绩效考核程序、员工绩效考核方法设计、员工绩效考核和培训、员工绩效考核与绩效管理、员工绩效考核与晋升方案、员工绩效考核培训讲座、中高层员工绩效考核表等等。
6、成立公司考评小组，对员工进行全面考核和评价。 自我鉴定，员工对自己进行评价并写出个人小结。 考核指标，员工当月工作计划、任务，考勤及《内部管理条例》中的奖惩办法。
门诊收费组长如何完成对新入职培训和考核
1、严格遵守门诊收费住院收费的各项制度，保证前证对齐，严格按照医院的财务管理规定，做好本职工作。
2、一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。设定下次绩效考核的时间。
3、在新员工入职前，人事部的工作人员要做的不仅仅是把人招到公司、分到各个部门。还要安排好新入职员工的生活、培训和上岗工作。良好的态度和细致的关怀会成为新员工入职后努力工作的理由和精神动力。
