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湖南米粉有哪几种
1、湖南的米粉就两种：长沙米粉(扁粉)，其它米粉(圆粉)！长沙米粉浓淡皆宜，比如肉丝米粉，米粉的鲜嫩加上肉丝的鲜香，那味道让人回味无穷，当然也可有满足口味重的人的要求，辣的码子一样的有，但你必定体验不到长沙米粉的鲜嫩了。
2、衡阳米粉 湖南自古以来都有鱼米之乡的美称。湖南衡阳的米粉更是秀色可餐，作为一种畅销品更是畅销全国，远近闻名，店铺在大街小巷也是层出不穷。在网络上，朋友圈，直播间内卖货更是薄利多销。
3、湖南米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和扁粉；其中圆粉又有粗细之分，扁粉亦有宽窄之别。从口味上来说湖南米粉有三大主流：常德米粉，长沙米粉和衡阳米粉，其它支流若干，例如怀化、邵阳、郴州的米粉也相当有名。
4、根据配料不同，有瘦肉粉、牛肉粉、鸡杂粉、螺蛳粉，不加肉菜的叫素粉。
5、长沙米粉从内到外都透着一种洒脱。敞口锅，滚水下粉，翻腾几下即成。一勺红亮的肉汤，透着鸡汤的鲜甜，也带着骨汤的厚重，只有易入味的扁粉才能提炼出其中滋味。
6、在我的家乡，米粉有两种，一种叫榨粉，或叫圆粉（桂林米粉），另一种叫切粉（有点像广东肠粉切条）。我喜欢吃切粉，理由是榨粉是用机子制出来的，太没技术含量。
超市进货鲜常德米粉要销售,怎样用包装盒包装销售出去?
你不能去大型商场或超市出售，你不能像其他包装食品那样包装，因为你不符合要求。
你需要办理营业执照，你要办理食品流通许可证，才可以销售包装类的食品，包装你可以选择自己包装，还有就是既然有包装就要有产品名称和品牌名称，接触食品的相关人员要有健康证。
包装要起到促销的作用，首先要能引起消费者的注意，因为只有引起消费者注意的商品才有被购买的可能。
采用这种设计时，广告语和logo都是次要的，因为包装设计本身就是艺术。文字一般都采用最普通的字体，和logo 一样不太显眼，主要发挥作用的就剩颜色了。所以这里的颜色和图案需要美、显眼、并且以有意义的方式组合。
湖南哪里的米粉最好吃
那么，湖南哪里的米粉最好吃呢？首推湘西凤凰县的凤凰古城米粉。这种粉条细而滑，口感十分柔软，舌尖缠绵，入口即化。而每碗米粉都配上了浓郁而香辣的豆腐渣、酸辣菜等食材，让人回味无穷。
长沙米粉 长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。米粉分为圆粉和扁粉两种，而汤头是一碗米粉是否有味道的关键。
常德米粉可以说是湖南米粉届的汪峰老师了。如今的常德米粉，早已不再是常德人的专利，而是湖南米粉的“半壁江山”。在常德米粉派系内，津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉，这里扁圆皆有。
湖南长沙米粉是长沙地区一道非常有特色的美食。在长沙，米粉摊遍布整个城市，让人眼花缭乱。不过，要找到一家好吃的米粉店并非易事。以下是我们推荐的几家店。
长沙米粉是湖南特色美食之一，以其细嫩爽滑、口感清香而著名。在湖南，无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以看到人们在享用这道美食。下面，就让我们一起来了解一下长沙米粉的制作过程和食用方法吧。
第三家是“黄飞鸿火锅米粉”，这家店虽是火锅店却也将湖南米粉做到了百年好合，口感鲜美。他家的汤底也是非常有特色的，而米粉则是味道浓郁，麻辣鲜香。吃完之后，浓郁的湖南风味仍挥之不去。
正宗湖南米粉做法有哪些
浸泡米粉。提前晚上把它泡在冷水里。用的时候把水烧开，放在泡好的米粉里。水烧开后，关火，取出后用水冲洗备用。
米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。
c李锦记豆瓣酱2瓶，湖南辣妹子2瓶，财神蚝油500克，大葱、生姜各100克，蒜、洋葱、洋葱头各50克。d精盐70克，大桥味精150克，美极鸡粉200克，李锦记生抽500克，美极鲜酱油550克，绍兴花雕酒600克，红曲米30克，冰糖100克，玫瑰露酒50克。
湖南米粉的做法 先把米粉用热水煮五分钟，待水变白将粉捞出放冷水泡。
家常做法才是最正宗的 湖南·米粉 原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。 制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。
以下是一些制作湖南米粉的技巧和方法：选用优质的米粉：湖南米粉的制作首先需要选用优质的米粉，最好是当天制作的新鲜米粉。米粉的质量直接影响着口感和质量，因此选用优质的米粉至关重要。
北京哪里有正宗的湖南米粉
最后一个推荐是“长沙生态梦幻米粉馆”，这家店位于北京市东城区东四肆北小街5号院。和其他店不一样的是，这家店主打天然、绿色、健康的湖南米粉，口感也较为清淡。
去这三家店都可以买到正宗的长沙银州米粉，三个鱼湖南米粉店位于北京市朝阳区酒仙桥4号798艺术区；湖南米粉店位于北京市丰台区吴家厂路1号院甲一号幸福超市内；湖南常德米粉店位于北京市朝阳区东大桥路1号。
大家都要早去，晚了就没了。西江美食餐厅和赣南人家这个在北京开了十几年了。如果炒面粉的话，赣南人会好一点。水平稳，锅气足，炒出来的梗有一股乡土气息。湖南粉说湖南米粉怎么会少？湖南的米粉特色很有特色。
第二家餐厅是鼎泰丰。在北京南站的鼎泰丰，你依然可以品尝到经典的小笼包、蛋糕、水饺等各种美食。货真价实的台湾口感和北方，南方口感的结合，鼎泰丰在北京南站是质量保证的佳选。第三家餐厅是北京大润发。
北京南站周边有着许多知名的餐馆和小吃店，可以品尝到不同地方的特色美食。
清蒸鲈鱼（38元），毛氏红烧肉（26元）和湖南米粉，香辣可口。价格更是实惠，可放开吃。