食品企业财务管理规定 食品企业财务管理规定实施细则
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餐饮业原材料购进财务如何分类核算
餐饮业购进原材料，通常以厨房、生产加工车间提出的“原材料请购单”为依据，采购员应提供多家供应商的报价并报经同意后办理采购手续。
。原材料发出的核算 餐饮企业除鲜活原材料直接交厨房列入生产成本外，其他已进入仓库的 干货、调料、酒水、用品等，必须由领料部门填开领料单发出。
因此，为正确组织原材料的核算，加强对原材料的管理，减少损失浪费，应对原材料进行合理分类。可以按原材料的性能和用途分类，可分为食品材料和服务业材料（1）食品材料食品材料是指餐饮业专用的食品材料、调料和配料。
“原材料”是资产类账户，用以核算企业库存各种原材料的实际成本，当购进原材料验收入库和原材料发生盘盈时，借方记入本科目；当耗用原材料和原材料发生盘亏时，贷方计入本科目；余额在借方，表示企业库存原材料的实际成本。
餐饮业盘点库存原料的会计分录 在月底进行核算时，会直接进行原材料、食品，按“直拨单”的类别进行会计核算，并对厨房二级库进行“假退库”处理，确保当期成本核算能够准确。
财政部关于印发《副食品风险基金财政、财务管理办法》的通知
1、第一条 为了切实做好副食品风险基金财务管理工作，确保资金及时到位和合理使用，以及完善副食品风险基金制度，根据国务院有关规定和财政部等五部委（94）财商字第453号文件的规定，制定本办法。
2、第四条 副食品风险基金由财政部门负责筹建。第五条 副食品风险基金的规模，由财政部门根据副食品储备费用、平抑副食品市场价格的价差支出以及扶持副食品生产所需的资金拟订，报同级人民政府批准后执行。
3、第一条 为切实加强省级粮食风险基金管理，根据财政部财商字［1995］396号《关于印发〈粮食风险基金财政、财务管理办法〉的通知》的有关规定，特制定本办法。
4、省级副食品风险基金的具体财务管理办法由省财政厅制定下达。
5、第一条 为加强对粮食风险基金补贴资金的管理，根据《国务院办公厅转发财政部、中国农业发展银行关于完善粮食风险基金管理办法的通知》（国办发〔1998〕17号）的有关规定，制定本办法。
公司食堂财务的管理办法
食堂独立核算管理办法有：统一食堂会计核算，真实、准确、及时反映食堂经济活动；食堂以自主经营、不以盈利为目的。
(1)企业食堂应该设立单独的辅助账簿记录和核算食堂收支。
每张卡只有打了考勤之后，才能对食堂卡机打卡有效，否则打卡无效(有语音提示)，很多软件公司都能实现。如果某员工打了考勤卡而人又请假了，人资部门是可以查出来的，可以直接处罚。 希望能帮到你。
餐厅的财务管理方法如下：1．餐饮服务中心实行财务集中管理，部门独立核算的财务管理体制。
食堂仓库的管理人员和充卡人员需一定要是正式的员工，具备专业的会计证，并且具备专业的会计审核能力和素质。
企业食堂财务管理规定3篇
负责接待的部门填写接待用餐通知单(重点：接待标准)，总经办经理签批，食堂管理员填写用餐内容，食堂提供服务。用餐后，食堂管理员计算金额，接待部门负责人审核、总经办经理核准。
为了理顺食堂财务的管理关系，现制订财务管理规定如下：(一)关于费用开支范围等有关财务规定职工食堂工作人员工资列入工资计划，由人事部核定，定员定编定工资标准。水电费作出预算，在营业费用--水电费中开支。
第一条 为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。 第二条 本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。 第三条 本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
员工食堂管理制度 员工餐厅岗位设置 (一)员工餐厅归公司租赁部主管，设餐厅负责人1名(兼采购和仓储)。 (二)餐厅灶间设厨师1名，面案2名，顺菜工2名。 (三)服务员2名，保洁1名。 餐厅管理规定 (一)就餐办法。
餐饮财务管理制度总则为了强化企业管理，规范财务管理、财务核算，健全财务制度，更有效的为企业决策服务，特制定本制度。本制度分为三个部分：岗位及职责、会计处理程序、会计核算办法。本制度暂适用分公司。
人工成本管理办法有哪些?
负责建立及完善公司人工成本管理和控制办法；负责建立公司人工成本考核、评价与监控体系；负责公司人工成本的预决算及日常统计、分析管理工作。
控制好人工成本的方法：降低人工成本的根本途径，实行目标管理，严格控制总量。降低人工成本的基础工作，调整组织结构，提高工作效率。降低人工成本的核心措施，提升人员素质，调动能动作用。
组织架构调整 有用的部门保留，闲置部门进行调整，把钱花出实效。提高工作质量 在遵守劳动法的情况下，对员工进行目标考核并提高员工工作效率。离职率管理 合理利用人才，减少离职成本。
如何管控人工成本 精简人员，但是要充分掌握好劳动力要和生产要素的完美结合。通过精简人员的目的是在于增效，提高工作效率。